怎样烹饪河蟹最美味
🌟🌟🌟【自制大闸蟹秘诀,鲜美到家!】🌟🌟🌟
十月天正适合大肆享用美味佳肴啦~ 🥩 最爱的大龙虾、螃蟹这些都开始变胖又丰润惹~ 当它们的肥足塞进牙缝里,我就会开心一整天啦~ 我知道你们也都馋哭了对不对?
👉 准备工作
✨大蟹两只,最好是公母相配的一组噢。
✨姜一大坨(记得剁碎备用)和紫红色的老蒜。
✨一撮新鲜碧灵椒或者是指天上最靓的小青桔辣椒哦。
💦清洗干净它们的身体,别忘了摘掉嘴巴旁边的毛毛球。
🌟 您可以选一个玻璃炖盅,先铺上一层洗净的大豆菜籽油或植物精油,再将清理好的大蟹整整齐齐地按顺序排好。(记得面朝哪个方向更漂亮哦)。然后撒上传统的姜和秘制辣椒!把锅放进高压电汤壶里蒸煮。
💥 掌握要点就是快快上桌。不然壳里的金子都要融化掉!记住蒸煮大概要8min 差不多就可以了哦~
🌿 鲫宝爱吃蟹肉,但其实它也是高蛋白和健康元素满满哦~ 如果是想减肥期就不要搭配过多脂肪类啦~
💖 记牢这三大步法:
✨挑选最佳时季螃蟹!母蟹最好秋分以后再尝;
✨烹饪要以清水烫捞或者隔笼水气蒸透为主。千万不要乱加调料破坏原始的味道哈;
📝 内涵干货来喽,请收下我多年摸索出的专业经验,包您每次做的都很完美!
👍 嘿~ 戳这里!看懂之后下次就能吃得到超好吃的正宗自家做大闸蟹啦!
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